Diese Woche gibt es sie wieder – Maria´s feine Nudeln mit Bolognese, sehr lecker, muss man unbedingt probieren… Am Besten rechtzeitig reservieren, bevor alle weg sind.

Trinkschokoladenpulver von S.Martino. Für ca. 125 ml Milch. Glutenfrei. Zubereitung: Den Inhalt eines Beutels in ein Kochgefäß schütten, 125 ml Milch unter ständigem Rühren hinzufügen und bei mittlerer Hitze für ein paar Sekunden kochen (ständig rühren). Zubereitung in der Mikrowelle: Gießen Sie den Inhalt eines Beutels in eine große Tasse. Fügen Sie sehr langsam, unter ständigem Rühren 125ml Milch hinzu. Auf mittlerer Leistung (750 Watt) für 1,5 Minuten in der Mikrowelle kochen. Lagerungshinweis: Kühl und trocken aufbewahren Zutaten & Allergene: Zucker, Magerkakao 26%, Maisstärke, Aromastoffe, Salz. Kann Spuren von Soja und Sojanebenprodukten enthalten. Glutenfrei. Nährwerte (Nährwertangaben Ø/100 g): Energie 532 kj / 126 kcal Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren…

Diese Woche gibt es sie wieder – Maria´s feine Gnocchi in Pesto-Tomatensoße, sehr lecker, muss man unbedingt probieren… Am Besten rechtzeitig reservieren, bevor alle weg sind.

Ganz typisch für ein traditionelles Osterfest in Italien ist die sog. „Colomba Pasquale“ (Ostertaube), ein italienischer Osterkuchen in Form einer Taube, als Zeichen des Friedens.   Die Colomba besteht aus einem einfachen Hefeteilg mit Butter, deren Kruste mit Mandeln verfeinert ist bzw. mit kandierten Früchten. Natürlich kann man heute die unterschiedlichsten Formen und Herstellungsarten finden.   Eine Auswahl von Colomba und Ostereieren findet ihr ab sofort auch in der Locanda Toscana.

Ganz typisch für ein traditionelles Osterfest in Italien ist die sog. „Colomba Pasquale“ (Ostertaube), ein italienischer Osterkuchen in Form einer Taube, als Zeichen des Friedens.   Die Colomba besteht aus einem einfachen Hefeteilg mit Butter, deren Kruste mit Mandeln verfeinert ist bzw. mit kandierten Früchten. Natürlich kann man heute die unterschiedlichsten Formen und Herstellungsarten finden.   Ab jetzt in der Locanda Toscana erhältlich.

Diese Woche gibt es wieder Maria´s feines Kartoffelgratin, sehr lecker, nicht nur für Vegetarier… Am Besten rechtzeitig reservieren, bevor alles weg ist.

Die Grissini Torinesi gourmet von Valledoro sind in 6 handliche Portionen verpackte, schmale, klassische italienischen Brotstangen und beliebte Appetithäppchen, die gerne auch zum Beispiel in Parmaschinken eingerollt als Antipasti gereicht werden, oder als Knabberei zu Salaten. Valledoro steht dabei für höchste Qualität und verarbeitet nur reines Olivenöl extra ohne zusätzliche andere Fette.   Zutaten: Weizenmehl Typ „0“, natives Olivenöl extra (5%), Hefe, jodiertes Salz, Gerstenmalzmehl, Dextrose   Allergiehinweis: Kann Spuren von Sesam enthalten.   Hersteller: Valledoro S.p.A. Via Galvaligi 7 25136 Brescia Italien www.valledorospa.it   Nährwertangaben pro 100g/100ml Brennwert: 1702 kj/ 403 kcal Fett: 7 g davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g Kohlenhydrate: 72 g davon Zucker: 3,8 g Proteine: 11…

Das Pesto alle noci von Monti ist ein Pesto aus der Nüsse und Grana Padano-Käse. Ein Rezept, das den eleganten Geschmack von Nüsse und Käse für ein weiches und cremiges Ergebnis verstärkt. Dieses Pesto eignet sich für jede Pasta (kurz, Ei, gefüllt) und ist gebrauchsfertig. Durchschnittliche Nährwerte (100g): • Energie 2980 kJ/722 Kcal • Fett 70 g; davon: Gesättigte Fettsäuren 10 g • Kohlenhydrate 11 g; davon: Zucker 5,2 g • Eiweiß 11 g • Salz 2,5 g Zutaten: Sonnenblumenöl, Walnüsse 28%, Kaschunüsse, Grana Padano Käse (Milch, Salz, Lab). Konservierungsmittel: (Lysazym aus Ei), Glukosesirup, Natives Olivenöl extra, Salz, Petersilie, Aroma. Allergenhinweise: Enthält Schalenfrüchte (Kaschunüsse – Anacardium occidentale, Walnüsse), Milch (einschließlich…

Diese Woche gibt es ihn wieder – Maria´s feinen Gemüsebraten, sehr lecker, nicht nur für Vegetarier… Am Besten rechtzeitig reservieren, bevor alle weg sind.

Die Mostarda ist eine typische kulinarische Spezialität aus Norditalien. Die Mostarda aus Cremona geht sogar auf das Jahr 1397 zurück, als ein Knecht eine Melone in einen Eimer Honig fallen ließ. Diese Kombination war für die nachfolgende Entwicklung des Produkts von grundlegender Bedeutung.   Die Firma Sperlari stellt die beliebten Senffrüchte seit 1836 her. Dabei wird ein strenger Auswahlprozess der besten Zutaten, die zum richtigen Reifegrad geerntet werden müssen, befolgt. Das Kandieren geschieht mit einem mit Senf aromatisierten Zuckersirup. So entsteht der unverwechselbare süß-scharfe Geschmack.   Je nach Ursprungsregion gibt es unterschiedliche Arten der Mostarda. Sie unterscheiden sich nach den verwendeten Obstsorten. Manche enthalten nur eine Obstsorte (z. B. Apfelscheiben…